在川渝美食文化蓬勃发展的浪潮中，成立于2021年的重庆市渡口记食品有限公司（以下简称“渡口记”）凭借先进的生产工艺与严苛的品质把控，迅速崛起为调味品行业的新锐力量。其旗下“渡口记忆”系列小面调料与火锅底料，以地道风味与便捷体验，让川渝麻辣鲜香走进更多家庭餐桌。
渡口记搭建了涵盖辣椒预处理、糍粑辣椒制作、炼化油、智能炒制、无菌灌装等全流程的先进生产线，实现从原料到成品的标准化管控。依托稳定的食材配送资源与资深专业团队，渡口记建立了科学高效的运营管理机制，汇聚调味品行业顶尖的研发、生产与营销人才，为产品创新与市场拓展提供核心支撑，全方位满足消费者多元化需求。
渡口记的两大核心产品——重庆小面调料和火锅底料，以其独特的配方和精湛的工艺赢得了消费者的广泛赞誉。
渡口记忆重庆小面调料严选重庆红辣椒、天鹰小椒、贵州灯笼椒等多种优质辣椒，搭配云南高原青花椒、四川红花椒、去皮白芝麻和小黄姜等天然原料，纯手工添香工艺使得调料香醇浓郁、回味悠长。调料不仅完美还原了地道重庆小面的风味，还有独立便携装及家庭桶装等设计，无论是出差旅行还是家庭聚餐都能满足消费者多元需求。
渡口记忆火锅底料则以其创新工艺和醇厚口感脱颖而出。产品精选优质牛油，采用绿色健康的经典手作方式，经过三小时新鲜配料制作，增加了底料的醇厚口感。48道传统香料与12道工序的完美结合，使得火锅底料麻辣爽口、浓香醇厚，让消费者在家中也能享受到纯正重庆火锅的独特风味。
消费者在抖音、拼多多等平台搜索“渡口记”，即可进入官方店铺直接购买产品。
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