上午９时３０分，３６名市民代表开始登上大巴，前往惠州大亚湾禄苑无公害蔬菜基地。禄苑农产品有限公司于今年６月１８ 日、６月２５日举行《食品安全法》相关知识有奖竞答活动，根据分数高低、来信顺序等评选出获奖者。参加本次活动的３６名市民代表便由此产生。

　　活动中，市民代表们走上田间地头，游览菜地。在自由采摘区内，市民代表们人手一个塑料袋，亲自采摘。“爷爷快点，要吃饭了！”一个小男孩在岸上对着正在采摘的爷爷喊道。面对葱绿的蔬菜，代表们早已将当空的骄阳抛在脑后。

　　已退休的万琳女士和老伴参加了本次观光体验活动。她告诉记者，她与老伴负责家人的一日三餐，非常关心食品安全问题。“我们家已经一个多月没有在市场上买青菜了，这个季节农药打得太厉害了，尤其是小白菜！”万琳女士一脸担忧地说，“但是今天亲自采摘的小白菜，我就放心多了。”万琳女士还希望无公害蔬菜能够推出品牌，让市民们吃上“放心菜”。

　　据禄苑公司副总经理叶结球介绍，公司目前的客户群是机关、学校、部队等企事业单位，面对市民对于无公害蔬菜的需求，公司或将于今年底建立生态型农场，市民们可通过付费选择田地，自己种植蔬菜，由工作人员负责日常管理，最终收获真正的有机蔬菜。

　 　据介绍，６月１日《食品安全法》颁布后，禄苑公司先后多次组织员工学习新法律。为了保证蔬菜和肉类供应健康安全，禄苑率先在行业中建立起一整套的质量验收和存出货标准，确保农副产品放心食用。

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　　如何鉴别有毒食品

　　当日的活动中，有关专家介绍了鉴别有毒食品的一些方法。

　　干辣椒：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色有点暗。用手摸，手如果变黄，是硫磺加工过的，闻一闻，加工过的多有硫磺气味。

　　海带：海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮，很可能是用化学品加工过的。正常海带的颜色是褐绿色或深褐绿色。

　　蘑菇：有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，价格便宜，很可能是用漂白水泡过的。好的蘑菇生长在草灰里的，难免会沾上草灰，正常蘑菇摸上去，有点黏糊糊的，漂白过的蘑菇摸上去只是光滑，不会有腻腻的手感。

　　大米：警惕工业产品白蜡油和矿物油抛光，鲜亮无比可能有毒。

　　黑木耳：警惕明矾、碱水泡，有怪味可能掺假。

　　茶叶：警惕铅铬绿染色，提防颜色太鲜艳。